コロンとしたフォルムがかわいい銅製のクスクス鍋。
銅なので熱効率抜群の優れものです。
職人さんがひとつひとつ丁寧に打ち出した側面の波や銅の色合いに暖かみがあって、インテリアとしても素敵ですね。
「チュニジアでは、昔は銅のクスクス鍋などの銅製品一式を嫁入り道具として持っていったんですよ」と志村坂上にあるチュニジア料理店「ブラッスリー・ジェルバ」さんが教えてくださいました。
*業務用の大型です。
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商品詳細 名称 クスクス鍋 表面加工 錫メッキ 材料の種類 銅(底の厚さ1.0mm) サイズ(寸法) 高さ41cm、上鍋口径32cm、下鍋口径25cm 満水容量 6.0L 生産 チュニジア